Кулинарное

[richana]

На НГ было опробовано.

1) Гювеч. За рецепт коего ya_exidna   совершенно безразмерная наша благодарность. Нежнейшее и приятнейшее кушанье.

2) Случайно сочинившийся "хвостом" к п.1. салат: болгарский перец+клюква. Заправка и "связущие наполнители" (крабовые палочки, яйцо, лук, зелень, ...) - ИМХО, варьируемо. В данном случае это были "лапочки"+ майонез. Ням-ням. Готовить лучше накануне употребления - через пол-суток было изрядно вкуснее, чем сразу как.

апд.
3) Ай чуть не забыла! (Бо никак не могла решить, в какой пост будет уместнее, и едва не потеряла вообще.) Любимый муж перед праздниками совершил героическое деяние: добрался до "Родзинки" и принес оттель ЦЕЛЫЙ их фирменный торт (один из, ореховый).
"Родзинка" ("изюминка") - замечательнейшая кулинарийка с преимущественно еврейской кухней. (Хоревая, 1).
Героизм - потому что, даже посмотрев по карте, первый раз найти это место самостоятельно - некий квест. А уж после работы , по темноте, заметели и не зная толком местности... Плюс - решиться выложить одним махом такие денежки. Ибо вкусно там - ой-ой как вкусно, но и цены, хм, неизбежные. И на торты  тамошние я не менее 3-х лет уже облизываюсь - но самой купить жаба так и не дала. А тут - ажно 2 кг сказочного лакомства. 7:))) Да, и довезти сие в целости и сохранности с Подола на Дарницу - тоже не самая простая задачка. Мрррррррррррррр. 7:))

Comments

[yeho.livejournal.com]

Вот я его тоже к Новому Году готовила почему-то, гювеч, в смысле :)
Какое-то новогодне-рождественское блюдо ))

[richana.livejournal.com]

Ну, в наши краях креветки/шампиньоны/сыр в любой сезон примерно в одну цену и доступность, а вот помидоры/перец однозначно вкуснее и дешевле осенью. Так что я его скорее на осеннее равноденствие впредь приурочивать буду. Или на осенние же ДР, которых у нас в количестве.

Просто Ехидна очень удачно напомнила об этой вкусности перед НГ, и я решила не повторять прошлогодней глупости, когда я поленилась воспользоваться идеей. 7:)))